Oblastní nemocnice Kladno

V kladenské nemocnici začala stavba kuchyně a jídelny, hotovo bude v roce 2027

Kladno 9. července (ČTK) - V kladenské nemocnici dnes začala stavba nové kuchyně a jídelny, hotovo bude v roce 2027. Poslouží pacientům i zaměstnancům, umožní i větší výběr jídel. Současná kuchyně a jídelna v kladenské nemocnici už nesplňují moderní požadavky. Náklady dosáhnou asi 200 milionů korun, z toho 100 milionů hejtmanství zaplatí za stavební část. Do konce letošního roku se také má rozhodnout, zda kuchyň a jídelnu bude provozovat externí společnost nebo přímo nemocnice, řekli novinářům ředitel kladenské nemocnice Jaromír Bureš a hejtmančin náměstek pro zdravotnictví Pavel Pavlík (ODS).

Nový gastroprovoz má přinést větší variabilitu i kvalitu stravy. Pro zaměstnance zde denně uvaří 450 obědů. "Budova kuchyně bude přímo navázaná na monoblok, takže se do závodní jídelny dostanou suchou nohou," uvedl Bureš.

Pro pacienty kuchyně zvládne udělat pestřejší stravu i různé typy dietních jídel, která by mohla v budoucnu dodávat například i pro rozvoz sociálním službám. Celková kapacita nové kuchyně bude kolem 1000 jídel denně, podle ředitele nemocnice ji bude možné v případě zájmu ještě zvýšit. Současný provoz vaří zhruba 900 jídel denně.

Prostory kuchyně jsou z padesátých let minulého století a nevyhovují technicky ani dispozicí. Po dokončení nové kuchyně v nich bude sklad umožňující nemocnici vytváření větších zásob například zdravotnického materiálu. Přízemní stavbu jídelny, která je poblíž nového objektu, čeká demolice.

Provoz nové kuchyně bude též úspornější a spotřebuje méně energií, oproti současnému má ušetřit 1,2 milionu korun ročně.

Autor: ČTK
Foto: zelenymuzik, CC BY-SA 4.0. zdroj: www.wikipedia.org